Directeur d’hôtel/Directrice d’hôtel

Les missions du poste

• Poste : Directeur / Directrice d’Hôtel
• Type de contrat : CDI
• Localisation : Paris
• Rattachement hiérarchique : Propriétaire / Groupe hôtelier
• Encadrement : Équipe de réception, housekeeping, maintenance et services généraux.

Mission principale

Le Directeur d’Hôtel est responsable de la gestion opérationnelle, financière et commerciale de l’établissement. Il veille à l’optimisation de l’expérience client, à la rentabilité de l’hôtel et au management efficace des équipes, tout en garantissant le respect des standards de qualité et des réglementations en vigueur.

Responsabilités et tâches principales

Gestion opérationnelle et qualité

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel (accueil, hébergement, entretien, restauration si applicable).
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients en maintenant un haut niveau de service.
• Mettre en place et suivre les standards de qualité et d’hygiène.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et prestataires externes.

Management et gestion des équipes

• Recruter, former et encadrer le personnel (réception, ménage, restauration...).
• Définir les plannings et assurer une bonne coordination des équipes.
• Fédérer les collaborateurs autour des valeurs et objectifs de l’établissement.
• Assurer le respect du droit du travail et des normes de sécurité.

Gestion financière et commerciale

• Piloter le budget et suivre les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, taux d’occupation, RevPAR...).
• Élaborer et mettre en œuvre la stratégie tarifaire et de distribution.
• Développer les partenariats et optimiser les canaux de réservation (OTA, site web, agences...).
• Analyser la concurrence et ajuster les offres en conséquence.

Développement et stratégie

• Participer à l’élaboration et à l’exécution de la stratégie commerciale et marketing.
• Mettre en place des actions pour améliorer la visibilité et l’attractivité de l’hôtel.
• Conduire des projets d’amélioration et d’investissement.

Profil recherché

Compétences requises

• Excellentes capacités de gestion et d’organisation.
• Leadership et compétences managériales affirmées.
• Sens du service client et excellentes qualités relationnelles.
• Maîtrise des outils de gestion hôtelière (PMS, Channel Manager, RMS...).
• Bonne connaissance des réglementations en vigueur (sécurité, hygiène, droit du travail).
• Aptitude à la gestion financière et à l’analyse des performances.

Expérience et formation

• Formation Bac+3 à Bac+5 en hôtellerie, gestion ou commerce (École hôtelière, MBA Hospitality...).
• Expérience significative en management hôtelier (au moins 3 à 5 ans).
• Une expérience préalable en direction d’un établissement de taille similaire est un atout.

Langues

• Français courant.
• Anglais professionnel requis, une troisième langue est un plus.