« La maison Jean Michel Guillemot, c'est 3 boutiques de boucherie-charcuterie-traiteur et 1 traiteur Organisateur de Réception, implantée dans le Beaujolais depuis plus de 35 ans. Nous proposons une cuisine de tradition, gourmande et dotée d'originalité. Nous travaillons des produits uniquement locaux et de qualité pour la confection de tous nos mets, gage d'authenticité et de goût.
Nous recherchons
Un (e) boucher (e) confirmé (é)
Pour rejoindre l'équipe de notre boutique de Beaujeu (69430)
Vous êtes motivé (e) et impliqué (e), vous souhaitez mettre votre talent au service de notre maison. Vous avez envie de rejoindre une équipe conviviale de 35 collaborateurs (trices) spécialisés (ées) et passionné (ées) alors nous vous attendons.
Votre profil :
Pour ce poste, nous recherchons un ou une professionnel (le)
- Titulaire au minimum d'un CAP en boucherie
- Ayant une expérience préalable et réussie d'au minimum 4 ans, acquise dans un poste similaire
- Maitrisant les techniques de désossage, découpe et ficelage
- Maitrisant les différents outils et machines de la profession.
- Ayant le sens de la vente, de l'écoute et aimant le contact avec la clientèle
- Sachant présenter et théâtraliser les vitrines et étales
- Aimant la créativité et la nouveauté qu'offre les préparations bouchères
- Maitrisant et appliquant la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Idéalement, ayant déjà eu une expérience d'encadrement d'une équipe
Le ou la candidat(e) devra avoir un fort esprit d'équipe. Nous attachons une grande importance aux qualités humaines. La bienveillance, l'entraide et l'engagement sont des valeurs clefs de notre entreprise.
Votre profil :
Pour ce poste, nous recherchons un ou une professionnel (le)
- Titulaire au minimum d'un CAP en boucherie
- Ayant une expérience préalable et réussie d'au minimum 4 ans, acquise dans un poste similaire
- Maitrisant les techniques de désossage, découpe et ficelage
- Maitrisant les différents outils et machines de la profession.
- Ayant le sens de la vente, de l'écoute et aimant le contact avec la clientèle
- Sachant présenter et théâtraliser les vitrines et étales
- Aimant la créativité et la nouveauté qu'offre les préparations bouchères
- Maitrisant et appliquant la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Idéalement, ayant déjà eu une expérience d'encadrement d'une équipe
Le ou la candidat(e) devra avoir un fort esprit d'équipe. Nous attachons une grande importance aux qualités humaines. La bienveillance, l'entraide et l'engagement sont des valeurs clefs de notre entreprise.