Postée il y a 2 jours
CONTEXTE
La direction des Collèges et des Sports assure le suivi des activités des établissements publics locaux d'enseignement en prenant en compte leur spécificité de culture (éducation nationale) et de fonctionnement (périodes de fermeture, double autorité fonctionnelle et hiérarchique).
Elle gère, avec la mission d'appui ressources humaines, les Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement (ATTEE) en poste dans les collèges. Elle exerce une autorité hiérarchique sur ces personnels et veille à ce que les missions d'accueil, d'hébergement et d'entretien des collèges soient assurées.
La direction, par sa mission restauration, a en charge la sécurité alimentaire et la qualité nutritionnelle des repas servis aux collégiens. Elle est également support technique dans l'application des recommandations du groupe d'études des marchés de restauration collective de nutrition ainsi que dans la mise en place et le suivi du plan de maîtrise sanitaire de l'HACCP. Elle apporte son assistance dans l'organisation du travail des équipes, le choix des équipements de restauration et la gestion des situations de crise.
La sectorisation des collèges fait partie des compétences obligatoires, mission exercée par la direction des Collèges et des Sports.
MISSIONS DU POSTE
L'agent de service général assure les missions suivantes :
- Assure l'entretien général des bâtiments, des équipements et des espaces extérieurs
- Participe au service de restauration et assure des fonctions d'accueil en appui
- Nettoyage des locaux, des espaces de circulation, des cours et espaces extérieurs et sportifs
- Périodiquement, nettoyage approfondi des locaux et des matériels et manipulation de mobilier.
- Contrôle de son approvisionnement en produit de nettoyage
- Tri et évacuation des déchets courants
- Entretien et rangement du matériel utilisé
- Préparation des salles et arrangement des salles
- Ouverture et fermeture des locaux et des bâtiments
- Travaux de lingerie
- Participation au service de restauration
- Participation au service de loge et d'accueil
PROFIL RECHERCHE
Compétences techniques :
Organiser son travail en fonction des consignes orales et écrites
Alerter la hiérarchie en cas de situation délicate
Respecter strictement les protocoles et procédures de nettoyage
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité
Avoir de bonnes qualités relationnelles, le sens du travail en équipe, savoir se comporter de manière adéquate avec les élèves
Connaissance des procédures de nettoyage : les notions de pourcentage, dosage et proportions
Connaissance des techniques de base, produits et matériels de nettoyage
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Connaissance générale du fonctionnement de l'établissement et des règles d'accès aux locaux
Savoir-être
Travailler en équipe
Être organisé et savoir prioriser son activité
Être dynamique et disponible
Faire preuve de discrétion professionnelle
PROFIL RECHERCHE
Compétences techniques :
Organiser son travail en fonction des consignes orales et écrites
Alerter la hiérarchie en cas de situation délicate
Respecter strictement les protocoles et procédures de nettoyage
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité
Avoir de bonnes qualités relationnelles, le sens du travail en équipe, savoir se comporter de manière adéquate avec les élèves
Connaissance des procédures de nettoyage : les notions de pourcentage, dosage et proportions
Connaissance des techniques de base, produits et matériels de nettoyage
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Connaissance générale du fonctionnement de l'établissement et des règles d'accès aux locaux
Savoir-être
Travailler en équipe
Être organisé et savoir prioriser son activité
Être dynamique et disponible
Faire preuve de discrétion professionnelle