CRIT Castelnaudary recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de produits gastronomiques et régionaux, un Conducteur de machine autoclaves en CDI en 35h à Castelnaudary (11400).
Vos missions :
- Réceptionner les paniers venant de l'atelier de production
- Contrôler et s'assurer du bon sertissage des produits fabriqués
- Réaliser le traitement thermique, la cuisson en autoclaves, conformément au barème défini pour chaque produit
- Enregistrer les informations nécessaires à la traçabilité
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils de mesure, des enregistreurs et des autoclaves
- Contrôler le bon déroulement du cycle de traitement thermique
- Enregistrer la valeur stérilisatrice ou la valeur pasteurisatrice
- Piloter l'autoclave, via les commandes numériques ou de façon manuelle, afin d'assurer la bonne cuisson
Avantages liés au poste :
- 13e mois à partir d'un an d'ancienneté
- Prime de transport, d'habillage, et d'ancienneté
- Intéressement
- Mutuelle
- CSE d'entreprise
- Avantages tarifaires sur les produits du groupe