Les missions du poste
Vous êtes passionné par la préparation culinaire et souhaitez mettre vos compétences au service de l'industrie agroalimentaire ?
Aquila RH Tarbes - Hautes-Pyrénées, spécialiste du recrutement en Intérim, CDD et CDI, recherche pour son client, une entreprise innovante dans la production alimentaire, un Cuisinier en Agroalimentaire (H/F).
Rejoignez une structure dynamique où vos talents contribueront à la création de produits savoureux et de haute qualité.
Vos missions
- Préparer et élaborer des recettes en suivant des fiches techniques précises et des standards de production.
- Dosage et mélange des ingrédients, en respectant scrupuleusement les proportions et consignes.
- Surveiller les processus de cuisson et de transformation pour garantir la qualité des produits.
- Réaliser des contrôles qualité en cours de production (texture, goût, température, etc.).
- Maintenir et nettoyer les équipements de cuisine industrielle, conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'amélioration des recettes et à l'optimisation des processus de production.
Pré-requis
Expérience et Formation :
- Formation en cuisine ou en industrie agroalimentaire (CAP Cuisine, BEP, ou équivalent).
- Une expérience en cuisine professionnelle ou en production agroalimentaire est un plus.
Conditions :
- Poste en atelier, travail en horaires décalés (2x8 ou 3x8).
- Possibilité d'évolution vers des postes à responsabilité en gestion de production.
Profil recherché
Compétences techniques :
- Connaissance des techniques de cuisine et des processus agroalimentaires.
- Maîtrise des outils et équipements de cuisine industrielle (marmites, mélangeurs, fours, etc.).
- Sens aigu du contrôle qualité pour garantir un produit conforme et savoureux.
- Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité spécifiques à l'agroalimentaire.
Qualités personnelles :
- Rigueur et minutie dans la préparation des recettes.
- Créativité culinaire pour proposer des améliorations ou innovations.
- Rapidité d'exécution pour respecter les cadences de production.
- Esprit d'équipe pour collaborer avec les opérateurs et responsables de production.
Rémunération :
- Rémunération selon profil et expérience.
Vous souhaitez allier votre passion pour la cuisine et votre envie de travailler dans l'industrie agroalimentaire ? Postulez dès maintenant !
Rejoignez-nous et participez à la création de produits alimentaires qui raviront les papilles des consommateurs.
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 11.88 euros - 13.5 euros par heure