Responsable Restauration H/F

Staffmatch
Postée il y a 13 jours

Les missions du poste

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Staffmatch recrute pour la LDLC arena, un Responsable de Zone Cuisine (h/f) en intérim.

Vos missions :
- Organiser et manager son équipe en suivant les directives du chef de cuisine,
- Participer à la préparation des plats en cuisine selon les besoins et les directives du chef,
- Gérer le matériel de cuisine (friteuse, four, etc.),
- Veiller au respect des règles d'hygiène et d'hygiène personnelle,
- Coordonner la clôture et superviser le nettoyage de la cuisine centrale,
- Assurer un suivi régulier avec le chef de cuisine,
- Autonomie,
- Management d'équipe,
- Rigueur,
- Organisation,
- Expérience réussie en restauration (collective ou non),
- Capacité d'adaptation,

Missions ponctuelles en intérim (plusieurs fois par semaine, à terme 1 événement tous les 3 jours),
Horaires variables,
Rémunération : Taux horaire à définir selon le profil et l'expérience / + IFM et ICP 10%,
Tenue envisagée : Tenue et chaussures de cuisine.

Le profil recherché

- Autonomie,
- Management d'équipe,
- Rigueur,
- Organisation,
- Expérience réussie en restauration (collective ou non),
- Capacité d'adaptation,

Missions ponctuelles en intérim (plusieurs fois par semaine, à terme 1 événement tous les 3 jours),
Horaires variables,
Rémunération : Taux horaire à définir selon le profil et l'expérience / + IFM et ICP 10%,
Tenue envisagée : Tenue et chaussures de cuisine.

Lieu : Décines-Charpieu
Contrat : Intérim
Salaire : 13 € par heure
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