Chef de partie chaud ou froid (H/F)

ACAMPA
Postée il y a 8 jours

Les missions du poste

2 postes (un pour le midi et un pour le soir) à pourvoir pour la saison 2025 du 1/4 au 31/10 - Possibilité de logement -

Vous cuisinez avec des produits frais de qualité. Préparation et réalisation des plats en fonction de la carte. Gestion des mises en places et des services. Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.

En moyenne 150 couverts par service du midi, puis du soir.

Vous savez travailler en totale autonomie.

Horaires en bloc : vous assurez le service du midi ou du soir.

1,5 jours fixes de congés/semaine, travail le week-end.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Restaurant de plage situé à Cavalière, sur la commune du Lavandou. Cuisine méditerranéenne au feu de bois. Ouvert de début avril à fin octobre.

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Bienvenue chez ACAMPA

Restaurant de plage situé à Cavalière, sur la commune du Lavandou. Cuisine méditerranéenne au feu de bois. Ouvert de début avril à fin octobre.

Lieu : Le Lavandou
Contrat : CDD
Salaire estimé : 27 600 € par an
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