RESO 85
Postée il y a 24 heures
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Intéressé (e) par l'événementiel et fort(e) de plusieurs expériences en restauration (cuisine ou salle), vous aimez la polyvalence, le contact client et n'avez pas peur des horaires atypiques ? Ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon nous recrutons :
Un/e Assistant manager en restauration H/F
Le poste est à pourvoir d'avril à septembre, en CDD 35h.
Rejoignez une entreprise spécialisée dans l'événementiel, présente sur de nombreux événements grand public et privés à travers la France (festivals, concerts, mariages, fêtes). Au coeur de l'action, elle assure la restauration et le service lors d'événements de toutes tailles, sur une ou plusieurs journées.
Votre future équipe : Vous travaillerez avec deux autres assistants managers, l'un présent à l'année et l'autre recruté pour la saison, ainsi qu'une équipe de serveurs présente ponctuellement en fonction des prestations.
Le projet : Pour faire face à la saison, l'entreprise renforce son équipe. Vous serez responsable de la gestion de votre point de vente, de l'encadrement de votre équipe et du suivi des stocks.
Pourquoi postuler ? :
- Formation et accompagnement en interne
- Autonomie
- Tenue fournie et entretenue par l'établissement (tablier et t-shirt)
- Logement pris en charge lors des prestations à distance
- Participation à des événements variés
- Heures supplémentaires majorées à 25% (payées ou récupérées)
- Heures de nuit majorées
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la mise en place de la prestation
- Charger et décharger le camion
- Conduire le camion (avec remorque) jusqu'au lieu de prestation
- Assurer le service sur le point de vente
- Prendre les commandes des clients
- Réaliser les commandes des clients (préparations culinaires simples)
- Effectuer les encaissements et clôturer la caisse en fin de journée
- Gérer les stocks et anticiper les ruptures
- Encadrer et coordonner l'équipe présente avec vous
- Assurer le nettoyage du point de vente et la plonge
Éléments contractuels :
- CDD d'avril à septembre 35h/semaine
- Planning : pas de planning fixe, horaires flexibles et irréguliers (soir et week-end)
- Secteur : La Roche sur Yon (déplacements à prévoir)
- Rémunération : 2048€ brut/mois (selon profil)
Ce que nous recherchons :
- Expérience : minimum 2 ans en cuisine ou en salle. Vous maîtrisez les techniques de base de la restauration, pour assurer un service de qualité tout en prenant du plaisir dans votre travail.
- Esprit d'équipe : Une bonne communication avec vos collègues est essentielle. Vous passerez beaucoup de temps avec eux et une bonne cohésion est primordiale pour la réussite des prestations.
- Relationnel : A l'aise avec le contact humain, vous créez du lien aussi bien avec votre équipe qu'avec les clients.
- Formation HACCP valide : Cette certification est indispensable pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Permis de conduire : Le permis B valide est indispensable pour effectuer les déplacements. Le permis BE serait un plus.
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : Un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : Si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
Ref : dzc1fnslwg
Ce que nous recherchons :
- Expérience : minimum 2 ans en cuisine ou en salle. Vous maîtrisez les techniques de base de la restauration, pour assurer un service de qualité tout en prenant du plaisir dans votre travail.
- Esprit d'équipe : Une bonne communication avec vos collègues est essentielle. Vous passerez beaucoup de temps avec eux et une bonne cohésion est primordiale pour la réussite des prestations.
- Relationnel : A l'aise avec le contact humain, vous créez du lien aussi bien avec votre équipe qu'avec les clients.
- Formation HACCP valide : Cette certification est indispensable pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Permis de conduire : Le permis B valide est indispensable pour effectuer les déplacements. Le permis BE serait un plus.
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : Un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : Si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
Ref : dzc1fnslwg