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Postée il y a 23 heures
Rejoignez une entreprise dynamique où la créativité culinaire rencontre la qualité, et où vous aurez l'opportunité d'enthousiasmer vos convives avec des plats savoureux et innovants.
• Élaborer quotidiennement des prestations culinaires variées avec des produits locaux, bruts et de saison.
• Animer et motiver votre équipe pour garantir la satisfaction des clients tout en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant scolaire, en veillant à son bon fonctionnement.
• Définir les menus, passer les commandes de denrées et gérer le planning du personnel en fonction des contraintes et objectifs.
• Développer les compétences et l’agilité professionnelle de votre équipe afin de favoriser leur évolution et celle de l'entreprise.
• Contribuer à la création d'un environnement de travail inclusif et diversifié, tout en assurant une proximité avec votre équipe et les clients.
En tant que Chef de cuisine dynamique et passionné(e), vous allierez créativité culinaire avec gestion d'équipe en milieu scolaire, en veillant à la satisfaction client et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vous valoriserez des produits locaux et de saison tout en gérant le centre de profit avec rigueur et bienveillance.
Vous êtes titulaire au minimum du CAP/BEP Cuisine Excellentes compétences en gestion culinaire et en planification des menus Capacité avérée à animer et motiver une équipe pour créer un environnement de travail harmonieux et productif
Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et mise en œuvre rigoureuse des normes d'hygiène
Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans la restauration traditionnelle et/ou collective
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) à pourvoir dès que possible. Ce poste à temps plein, avec une semaine de travail de 35 heures. La rémunération mensuel s'élève à 2200 € brut. Rejoignez-nous pour cette opportunité passionnante et ajoutez une nouvelle dimension à votre carrière!
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L'agence R.A.S Intérim Sainte-Hermine recherche un(e) Chef de cuisine en CDI pour notre client spécialisé en restauration collective. Le poste est à pourvoir rapidement.