Postée il y a 9 jours
Débutant.e ou expérimenté.e, tu recherches un nouveau défi ? Chez Manpower, nous offrons à des personnes d'horizons différents, avec ou sans qualification, un large éventail d'opportunités en CDI, CDD et Intérim. En bref : la personnalité, la motivation et les compétences priment sur le CV.
Manpower NICE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Collectivité (H/F)
- Travailler en semaine avec un chef
- Préparer des textures modifiées
- Produire des plats chauds avec le chef
- Effectuer les remises en température
- Servir sur passe chaud (à l'assiette et au chariot)
- Être autonome le week-end pour la remise en température
- Avancer la production pour la semaine suivante (sans chef présent)
?Horaires de travail :
- Travail en cycle : semaine 1 - 30 heures, semaine 2 - 40 heures (les heures supplémentaires se calculent sur le cycle de 2 semaines)
- Travail 1 week-end sur 2
- Horaires : 7h30 - 19h30 avec une pause de 1h30 de 15h30 à 17h00 environ, et une pause repas de 30 minutes le matin
- Expérience préalable : Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire.
- Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de réchauffe et d'assemblage des plats, ainsi que des adaptations de textures (moulinés, etc.).
- Connaissance des régimes spécifiques : Capacité à préparer des repas adaptés à divers régimes alimentaires (sans sel, sans sucre, sans gluten, etc.).
- Organisation et rigueur : Capacité à travailler de manière organisée et méthodique pour assurer une préparation efficace et de haute qualité des repas.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 24-02-2025 Durée : 1 mois renouvelable