Ruby Restaurant
Postée il y a 2 jours
Nous recherchons pour notre restaurant en spécialité indienne un responsable de restaurant.
Vous devrez être polyvalent afin de mener à bien les missions telles que:
-facturation
-la gestion du personnel
-la gestion d'évènements
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier ;
- Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ;
- Etablir le planning des collaborateurs ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel ;
- Gérer les stocks de la prise de commande jusqu'à la réception ;
- Effectuer les ouvertures ou les fermetures du restaurant ;
- Conseiller la clientèle sur les différents produits mais aussi la fidéliser
Profil recherché :
-réactivité
-Dynamique
-gestion du stress
-prise de décision
-efficacité
Horaire de travail : principalement 8H00-16H00
La connaissance d'une des langues suivantes sont un plus : Anglais, Hindi, Panjab, Tamoul
Experience: Débutant accepté
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Hindi souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: Débutant accepté
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Élaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Hindi souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire