NARDARI MARIE-LAURE
Postée il y a 2 jours
Dans un prieuré, vous aurez en charge la préparation des repas et des commandes, pour une petite communauté de moines (15 en moyenne). Ambiance familiale. / Autonomie
Vous travaillez uniquement le matin.
Prise de poste au 02/05.
Le salaire est négociable en fonction de votre expérience et de votre qualification.
Experience: 6 Mois
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des glaces et des sorbets,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités de santé humaine non classées ailleurs
Experience: 6 Mois
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des glaces et des sorbets,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités de santé humaine non classées ailleurs