Membre du Groupe Alternance, regroupant 36 centres de formations partout en France, Alternance Azur propose des formations qualifiantes et des BTS en alternance dans 3 villes en région Provence-Alpes-Côte d'Azur : Aix en provence, Gap et Nice.
Groupe Alternance - Aix-en-Provence, l'École Supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte d'une enseigne de restauration rapide partenaire située à Plan de Campagne, un(e) Manager en Restauration Rapide en alternance dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Votre future carrière :
À l'issue de votre alternance, vous aurez de réelles opportunités d'embauche en CDD ou CDI, comme c'est le cas pour 80 % de nos élèves actuels.
Vos missions :
- Encadrer, former et motiver une équipe de collaborateurs en salle et en cuisine
- Organiser et superviser le service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements
- Participer à la gestion des plannings et à l'optimisation des coûts de main-d'oeuvre
- Veiller à la satisfaction client en garantissant un service rapide et de qualité
- Analyser les performances du restaurant et proposer des actions pour atteindre les objectifs commerciaux
Votre profil :
- Passionné(e) par la gestion d'équipe et le secteur de la restauration rapide
- Dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe
- Bon relationnel client et sens de l'organisation
- Capacité à prendre des décisions rapidement et à résoudre des problèmes
- Goût du challenge et envie de progresser dans une carrière managériale
Ce que nous vous offrons :
- Une formation gratuite en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) au sein de notre école certifiée Qualiopi
- Une expérience formatrice dans un environnement dynamique et en pleine croissance
- Des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilités au sein de l'entreprise partenaire
Si vous êtes motivé(e) par la gestion d'équipe et souhaitez vous former tout en travaillant dans la restauration rapide, postulez dès maintenant !
Rejoignez Groupe Alternance Aix-en-Provence et préparez-vous à une carrière de manager en restauration rapide !