BOUCHER H/F

Les missions du poste

Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Sous la responsabilité du chef de rayon, nous recherchons un boucher
- Respect des différentes règles de traçabilité (HCCP)
- Travail sur carcasse
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver
- Présentation du rayon traditionnel
- Vente, fidélisation clientèle

Mentions complémentaires liées au poste de travail (conditions, risques, environnement) :
Travail dans le froid