WORK 2000 INTERIM agence d'emploi, spécialiste du recrutement.
Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.
Suite départ a la retraite, nous recherchons pour un de nos clients un BOULANGER / PATISSIER H/F dans le secteur de Onet le château.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes et les techniques spécifiques.
- Assurer la qualité des produits en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Entretenir et nettoyer les équipements de boulangerie/pâtisserie.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité
Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation)
- Appliquer les règles d'hygiène
- Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produits
Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation)
- Appliquer les règles d'hygiène
- Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produits