COMMIS DE CUISINE H/F

Les missions du poste

Notre agence Camo Emploi de Tourcoing recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Le lavage et l'épluchage des fruits et légumes
• La pesée des ingrédients, la réduction des sauces, le dressage de plats simples dans les assiettes
• L'aide à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides et dans les réserves
• La participation à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux

Le profil recherché

Issu d'une formation dans le domaine de la restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 1 an sur ces fonctions.

Vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Poste à pourvoir de 07h30 à 14h00.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

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