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La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2025.
Vos missions en tant que commis de cuisine seront :
- Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats
- Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Entretenir et nettoyer son espace de travail