Postée il y a 38 jours
Pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F).
Vous préparez les viandes et les poissons au sein d'une cuisine aux spécialités italiennes et réalisez leur cuisson.
Vos missions
* Gérer les mises en place, organiser les postes de travail et réaliser les préparations
* Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des normes d'hygiène.
* Aider à la préparation et la fabrication des produits culinaires en application des règles d'hygiène alimentaire
* Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
* Réceptionner et contrôler les marchandises