Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe au sein d'un EHPAD.
Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions :
- Préparer les repas (entrée, plat principal, dessert) selon les menus établis en fonction des besoins des résidents.
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques des résidents (diabète, régimes sans sel, etc.).
- Assurer la présentation soignée des plats et la qualité des préparations.
- Veiller à la gestion des stocks et à la bonne organisation de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
- Participer à l'entretien des locaux et des équipements de cuisine.
- Collaborer avec l'équipe soignante pour assurer le bien-être des résidents.
Type de contrat : Intérim puis poste à pourvoir en CDD par la suite (10h par jour, 7h30-19h30 avec 2h de pause).
Travail un week-end sur deux.
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience préalable en restauration collective, de préférence en milieu hospitalier ou en EHPAD.
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des contraintes nutritionnelles.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Bonnes capacités relationnelles et esprit d'équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience préalable en restauration collective, de préférence en milieu hospitalier ou en EHPAD.
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des contraintes nutritionnelles.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Bonnes capacités relationnelles et esprit d'équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.