Chef Sommelier (HF)

Les missions du poste

Lieu : Québec, Canada - Expatriation requise

Description du poste :

Nous recherchons un Chef Sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans la province de Québec.
En tant que Chef Sommelier, vous serez responsable de la création et de la gestion de la carte des vins, ainsi que de la formation du personnel sur les accords mets-vins. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités :
- Élaborer et gérer une carte des vins diversifiée et attrayante.
- Sélectionner et acquérir des vins de haute qualité en fonction des tendances du marché et des préférences des clients.
- Former le personnel sur les vins, les techniques de service et les accords mets-vins.
- Conseiller les clients sur le choix des vins et répondre à leurs questions.

Pourquoi postuler ?
Cette opportunité unique vous permettra de vivre et de travailler dans la magnifique province de Québec, reconnue pour sa culture riche et sa gastronomie exceptionnelle. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des possibilités de développement professionnel et un package d'expatriation compétitif. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie d'une équipe passionnée, nous vous encourageons à postuler dès aujourd'hui !

Nous avons hâte de découvrir votre passion pour le vin et votre expertise en sommellerie !

Profil :
Profil recherché :
- Diplôme en sommellerie ou domaine connexe.
- Expérience avérée en tant que sommelier dans un restaurant de renom.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Passion pour le vin et connaissance approfondie des régions viticoles.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.