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Le Centre Départemental Enfants et Familles, établissement public autonome, s'inscrit dans le dispositif départemental de la protection de l'enfance de la Seine-Saint-Denis.
Il assure des missions d'accueil, d'évaluation, d'orientation, d'hébergement, d'accompagnement et d'écoute, pour des enfants de la naissance à 17 ans, ainsi que pour des femmes isolées, enceintes et/ou avec un enfant de moins de 3 ans.
Il apporte un service adapté aux besoins du public accueilli et conforme aux mesures décidées par les services départementaux et l'autorité judiciaire, en permettant, des parcours personnalisés mobilisant différents lieux d'accueil et partenaires. Il est soumis au Code de l'action sociale et des familles, s'agissant des règles qui régissent son fonctionnement (article L315-9 du C.A.S.F.).
Le Centre Départemental Enfants et Familles est un établissement public de protection de l'enfance, qui comprend un siège à Bobigny et cinq pôles (Adolescents, Villepinte, Borniche, Mère-enfant et Urgence).
L'établissement public s'inscrit dans le dispositif départemental de la protection de l'enfance. Il assure des missions d'accueil, d'évaluation, d'orientation, d'hébergement, d'accompagnement et d'écoute, pour des enfants de la naissance à 18 ans, pour des jeunes majeurs de 18 à 21 ans, pour des femmes isolées, enceintes ou avec un enfant de moins de 6 ans.
Le / la maître.sse de maison assurera le bon fonctionnement de la vie quotidienne au sein de l'établissement en veillant au confort, au bien-être, à l'hygiène des locaux, tout en contribuant à créer un cadre de vie agréable et chaleureux, en lien avec les équipes éducatives.
Activités principales :
- Gestion de l'intendance et de l'hygiène (propreté, entretien, rangement des locaux, participation à la gestion du linge, travaux de couture courant)
- Encadrement des repas et nutrition (contrôle qualité des produits, respect des mesures HACCP, prestations de restauration)
- Gestion des stocks de produits, de matériels (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
- Participation aux activités en lien avec l'équipe éducative (transport des personnes, participation aux temps collectifs, soutien à l'autonomie et à la socialisation)
FORMATION :
- Diplômes : Auxiliaire de vie, BEP, BEPA services aux personnes
Savoir-faire :
- Maîtrise des techniques d'entretien et d'hygiène (évaluation de l'état de propreté, connaissance et respect des protocoles - ex HACCP - et respect des normes de sécurité, etc.)
- Organisation des repas et gestion des régimes alimentaires (respect des régimes et de l'équilibre alimentaire, appréciation et amélioration des arômes et des niveaux de cuisson, etc.)
- Organiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels (s'assurer de la quantité et de la qualité des produits nécessaires aux repas et matériels tout en ajustant les écarts constatés, etc.)
- Adapter son comportement et sa pratique professionnelle en fonction des besoins des personnes, savoir identifier les situations d'urgence
- Transmettre et savoir communiquer toute information utile auprès de l'équipe éducative
- Accueillir et orienter les personnes (veiller à l'installation, à la sécurité et au confort des personnes pour l'instant repas et aménager leur environnement de manière à favoriser l'autonomie et la prise de repas ; s'assurer que l'ensemble des conditions sont réunies pour éviter une chute, une blessure ou une mise en danger d'autrui, etc.)
- Participer à la vie institutionnelle (temps de réflexion, groupes de travail, temps de convivialité, etc.)
FORMATION :
- Diplômes : Auxiliaire de vie, BEP, BEPA services aux personnes
Savoir-faire :
- Maîtrise des techniques d'entretien et d'hygiène (évaluation de l'état de propreté, connaissance et respect des protocoles - ex HACCP - et respect des normes de sécurité, etc.)
- Organisation des repas et gestion des régimes alimentaires (respect des régimes et de l'équilibre alimentaire, appréciation et amélioration des arômes et des niveaux de cuisson, etc.)
- Organiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels (s'assurer de la quantité et de la qualité des produits nécessaires aux repas et matériels tout en ajustant les écarts constatés, etc.)
- Adapter son comportement et sa pratique professionnelle en fonction des besoins des personnes, savoir identifier les situations d'urgence
- Transmettre et savoir communiquer toute information utile auprès de l'équipe éducative
- Accueillir et orienter les personnes (veiller à l'installation, à la sécurité et au confort des personnes pour l'instant repas et aménager leur environnement de manière à favoriser l'autonomie et la prise de repas ; s'assurer que l'ensemble des conditions sont réunies pour éviter une chute, une blessure ou une mise en danger d'autrui, etc.)
- Participer à la vie institutionnelle (temps de réflexion, groupes de travail, temps de convivialité, etc.)