Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) :
- Réalisation de pâtisserie individuelle et de gâteaux
- Réalisation de pâte à choux
- Confection et cuisson des viennoiseries
- Respect des normes d'hygiène
- Entretien du poste de travail
L'établissement est fermé le dimanche toute la journée.
Vous travaillerez de 5h à 11h (du lundi au samedi) et vous serez accompagné(e) d'un(e) apprenti(e).
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie