Les missions du poste

Cherche cuisinier(e) pour :

-Vous assurez le respect des normes de sécurité et d'hygiène;

-Vous gérez les stocks et passez les commandes aux fournisseurs

-Vous élaborez l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant en veillant à les renouveler régulièrement en fonction des saisons ou des tendances ;

Votre profil : Vous êtes autonome, dynamique, rigoureux et avez le souci de bien faire

Expérience demandée.

Poste à pourvoir de suite

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Évaluer la satisfaction client,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires spéciaux,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Évaluer la satisfaction client,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires spéciaux,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Lieu : Saintes-Maries-de-la-Mer
Contrat : CDI
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