Acheteur en Alternance H/F

Les missions du poste

ALSACE LAIT est la seule coopérative laitière indépendante du Grand Est de la France. Elle regroupe plus de 200 producteurs de lait qui approvisionnent quotidiennement le site de production situé à Hoerdt en Alsace.

La collecte du Lait est assurée grâce aux camions citernes de la coopérative qui sillonnent les routes alsaciennes dans plus de 170 villages et dans un rayon de 60 kms autour de la laiterie. Alsace Lait compte aujourd'hui plus de 300 collaborateurs qui oeuvrent dans un but commun : valoriser le lait des vaches alsaciennes en le transformant afin de produire une gamme de produits diversifiée et locale : notre fameux bibeleskaës (fromage blanc), la crème fraîche label rouge, du lait frais et UHT, du beurre et des yaourts gourmands, du fromage à tartiner

La marque Alsace Lait fait partie du Top 5 des marques les plus consommées par les Alsaciens !

Alsace Lait est une coopérative tournée vers l'avenir :
- Modernisation de ses lignes de production ;
- Mise en place d'une démarche RSE ;
- Amélioration des conditions de travail.

Si comme nos collaborateurs, vous avez envie de faire vivre la tradition alsacienne et de contribuer au développement d'une marque locale, postu'Lait à cette offre !

Notre équipe recrutement analysera avec soin votre candidature et ce, dans les meilleurs délais.

Pour obtenir des informations complémentaires, consultez notre site internet https://www.alsace-lait.com/

Alsace Lait est labellisée Alsace Excellence.
Pour renforcer notre service achats (composé de 3 personnes) nous recherchons un(e) alternant(e) issu(e) d'une formation en supply chain/achats (Master I ou II), pour la rentrée 2025.

Vos missions :

Sous la supervision du Responsable Achats, vous participerez activement aux activités opérationnelles du service Achats.

1. Contribution à l'amélioration des processus internes
- Mise à jour des bases de données : Tenir à jour les informations sur les fournisseurs, les produits et les contrats.
- Suivi des indicateurs de performance (KPI) : Contribuer au suivi des indicateurs tels que les délais de livraison ou les taux de non-conformité.
- Automatisation et digitalisation : Participer à l'implémentation d'outils numériques pour optimiser les processus (ERP, plateformes de gestion des achats).

2. Relation avec les fournisseurs
- Évaluation : Contribuer à l'évaluation des fournisseurs sur des critères comme le prix, la qualité, la réactivité et la durabilité.
- Négociation : Assister les acheteurs dans la négociation des conditions d'achat (tarifs, délais, clauses contractuelles).

3. Analyse et suivi des coûts
- Suivi des marchés : Observer l'évolution des matières premières.
- Budgets : Aider au suivi des budgets liés aux achats.

4. Missions spécifiques au secteur agricole et laitier
- Gestion des matières agricoles : Participer à l'achat de produits et d'intrants (aliments pour bétail) ou de services liés à l'agriculture.
Vos atouts :
- Compétences techniques : Analyse des coûts, maîtrise d'Excel, connaissance des outils ERP ou logiciels spécifiques aux achats.
- Compétences relationnelles : Capacité à négocier, à collaborer avec plusieurs services, et à entretenir une bonne relation avec les fournisseurs.
- Compétences organisationnelles : Gestion des priorités, suivi rigoureux des dossiers et respect des délais.

Le profil recherché

Vos atouts :
- Compétences techniques : Analyse des coûts, maîtrise d'Excel, connaissance des outils ERP ou logiciels spécifiques aux achats.
- Compétences relationnelles : Capacité à négocier, à collaborer avec plusieurs services, et à entretenir une bonne relation avec les fournisseurs.
- Compétences organisationnelles : Gestion des priorités, suivi rigoureux des dossiers et respect des délais.

Lieu : Hœrdt
Contrat : Alternance
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