Postée il y a 21 jours
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Franquette c’est une brasserie gastronomique dans une ambiance chaleureuse, mêlant l’élégance et la convivialité. Travailler chez Franquette c’est proposer une interprétation raffinée des plats classiques de la cuisine française au sein d’un établissement vintage.
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Motivé(e) & rigoureux(se), vous assistez le chef dans la mise en place, la réception des provisions, l'épluchage et la préparation des garnitures.
Vous avez une parfaite connaissance des denrées alimentaires, de leur stockage ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
Conditions :
Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que commis de cuisine ou cuisinier dans un restaurant de type brasserie d'au moins 1 an. Vous êtes doté(e) d'une grande capacité de travail et faites preuve d'une grande motivation.