Rattaché au Chef de cuisine :
- Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
- Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
Korian, les maisons de retraite de la
communauté Clariane.
Expert de l’accompagnement des personnes âgées
et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins
de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes
engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées,
réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin
que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.
Votre connaissance des différentes textures serait un plus.
Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr
Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Située en plein coeur du quartier de la Terrasse de Saint-Etienne, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Bergson propose une offre d'hébergement en chambres claires et spacieuses pour accueillir les personnes âgées qui nécessitent un accompagnement quotidien. En court ou long séjour, les résidents profitent d'un cadre agréable, propice au repos et au bien-être.