Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France. Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux
Au sein de la Direction des Offres, des Marques & de la Communication et rattaché(e) à une Cheffe de projet, vous avez en charge d'accompagner la création, mise en place et de faire vivre l'offre de concepts et de services au sein de nos restaurants sur le marché Entreprises. Votre rôle est également d'assurer la satisfaction des clients et des convives.
Vous accompagnerez la cheffe de projet sur les dimensions suivantes :
* Veille marché
- Analyse concurrentielle
- Analyse des tendances marché
* Développement de nouveaux concepts marketing / entretien des concepts existants
- Diagnostique / cadrage (analyse qualitative / quantitativé)
- Co-construction du concept avec les différents pôles d'expertises internes (culinaire, contrôle de gestion, méthodes) ou/et externes (agence de création, photographe)
- Création d'outils (présentation, support de vente)
* Intervention sur des projets transverses (RSE, concours culinaire)
* Gestion et relais avec le service déploiement
- Création des outils de déploiement
- Formation du réseau opérationnel
- Suivi rigoureux des sites pilotes
Compétences :
o Bonne connaissance des éléments du mix Marketing et méthodologie Marketing (technique d'innovation, SWOT..)
o Maitrise de la suite Microsoft, Canva
o Maîtrise des bases d'outils utilisant l'AI (est un +)
o Intérêt pour le secteur de la restauration (commerciale ou collective)
o Bon rédactionnel
o Rigueur / organisation
o Curiosité
o Créativité
o Aisance relationnelle
o Et un goût prononcé pour la gastronomie bien sûr !
Formation
Bac+4/5 (Grande école ou université / Master 2 en préparation)
Contrat en alternance de 1 an