Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France. Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) dans le secteur tertiaire. Nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS COMMUNICATION et BTS GPME. Nous recherchons pour le cadre d'une de nos entreprises partenaires un manager H/F en alternance dans le cadre du BTS MCO dans le secteur de la restauration. En tant qu'assistant manager en alternance, vos missions principales seront les suivantes : - Gestion des Fournisseurs : Assurer la gestion des commandes auprès des fournisseurs, en garantissant la qualité et la ponctualité des livraisons. - Formation au Management : Être formé(e) aux responsabilités de management, en apprenant tous les aspects du fonctionnement du restaurant et en soutenant l'équipe dans ses tâches quotidiennes. - Formation sur les Produits : Se former aux produits et aux techniques culinaires spécifiques du restaurant. - Service Client : Participer au service clientèle en garantissant une expérience agréable et mémorable pour nos clients. - Communication d'Entreprise : Contribuer à la communication interne et externe de l'entreprise, en soutenant les initiatives marketing et promotionnelles. - Formation : Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). - Qualités Personnelles : Vous êtes sérieux(se), passionné(e) par le secteur de la restauration, ponctuel(le) et prêt(e) à vous investir pleinement dans votre travail. - Polyvalence : Vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte et êtes disponible pour l'entreprise dans différentes tâches. - Volonté d'Évolution : Vous aspirez à évoluer dans votre carrière, avec des perspectives d'évolution jusqu'au poste de directeur adjoint puis directeur.
Source : PMEjob.fr.