Postée il y a 10 heures
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles...
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) H/F, sur le secteur de Sainte-Marie.
Vos missions au quotidien :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
- Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Les Savoirs-Être pour le poste :
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Sens du relationnel
- Faire preuve d'autonomie
Poste en CDD de 3 mois / Temps pleine 35h par semaine
Salaire : A négocier selon expérience
CAP Boulangerie ou SIMILAIRE
3 ans d'expérience MINIMUM sur le même type de poste souhaitée
Fourchette des horaires à 03h30 à 11h30 - lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche
Si cette offre vous intéresse, n'hésitez-pas à postuler !
Experience: 3 An(s)
Compétences: Capacité à travailler en équipe,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Prendre une commande client,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 3 An(s)
Compétences: Capacité à travailler en équipe,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Prendre une commande client,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie