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Les missions et tâches principales : Pilotage du site : définir et appliquer la politique industrielle, gérer les budgets, suivre les performances et mettre en place des plans d'amélioration continue. Industrialisation et développement de l'offre produits : participer à la définition et au suivi des nouveaux produits, concevoir et mettre en œuvre de nouveaux processus de fabrication. Gestion des stocks et planification des productions : optimiser les niveaux de stocks, valider les programmes de production et piloter les indicateurs de qualité de service. Production et livraison des produits : assurer la production conforme aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, optimiser les processus logistiques. Maintenance des équipements : mettre en conformité et maintenir les installations et équipements. Management de la qualité : garantir la conformité des produits et appliquer le système de management de la qualité. Gestion des ressources humaines : gérer le personnel, établir et mettre en œuvre les plans de formation et de recrutement, assurer la motivation du personnel.