Solve
Postée il y a 24 heures
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recrute pour son client, Comité d'entreprise d'une des principales industries de France, son :
Responsable de Salle h/f
CDI - Basé à Roissy (95)
Vous intégrez un restaurant d'entreprise prestigieux, reconnu pour la qualité de ses prestations (produits de qualité, offre diversifiée, cuisine et restaurant refait à neuf...).
Vous managez 10 Agents polyvalents en restauration : briefs, remplacements, entretiens annuels...
Vous assurez le bon déroulement des services de ce self qui accueille 1000 à 2000 personnes le midi et environ 300 le matin et le soir.
Vous positionnez les employés et les intérimaires sur les différents postes ; contrôlez les mises en place alimentaires ainsi que la propreté et l'organisation de la salle ; vous préparez les affichages des menus et des tarifs.
Durant le service, vous garantissez un accueil optimal des clients, répondez à leurs demandes, proposez vos services et assurez les réapprovisionnements nécessaires.
Vous supervisez les caisses et faites respecter les procédures tout en étant force de proposition sur leurs évolutions.
Contrat de 37h ; 13 RTT
Horaires de 7h à 14h principalement et de 14h à 22h une semaine / mois ;
1 week-end sur 4 travaillé ;
Fixe + primes + nombreux avantages annexes (CE, indemnités kilométrique ou 100% des transports en commun...)
Profil :
Vous avez occupé des postes polyvalents en rapport avec la restauration (Manager en restauration rapide, en station-service, en surface alimentaire...).
Vous êtes exemplaire, rigoureux, focalisé sur le service client et vous savez motiver vos équipes en maintenant un bon climat.