Dans le cadre de l'ouverture d'Indiana Café à St Ouen nous recherchons 2 managers H/F avec une expérience >2 ans.
Missions principales : superviser toutes les activités du restaurant pour assurer une efficacité optimale et un service de qualité. Animer, former et motiver le personnel. Garantir une expérience client exceptionnelle. Analyser les performances financières, gérer les coûts et établir les objectifs de rentabilité. Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de conformité. Servir d'interface entre la direction, le personnel et les clients.
Compétences techniques : avoir une solide expérience dans le secteur de la restauration. Capacité à gérer des budgets, analyser des rapports financiers et contrôler les coûts.
Compétences relationnelles : capacité à motiver et inspirer une équipe, en favorisant un bon climat de travail. Etre à l'aise pour interagir avec les clients et le personnel et gérer des situations de conflits avec diplomatie.
Profil idéal : diplôme de gestion hôtelière ou en restauration. Etre proactif, organisé et capable de travailler sous pression. Passion pour le service client.
Une formation est prévue en fonction de l'expérience du candidat.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.