Assurer le bon déroulement du service du repas et des temps annexes.
agent ayant déja exercé ce type de mission depuis 1 an minimum.
1-1 Servir le repas :
* Installer les enfants correctement à table, les servir ou les faire se servir seuls.
* Veiller à la bonne distribution des plats.
1-2 Gérer les groupes d'enfants :
* Respecter les règles de sécurité lors des déplacements entre l'école et le restaurant scolaire.
* Veiller à la bonne restauration de chacun des enfants ; inciter à goûter, éviter le gaspillage, respecter les régimes particuliers.
* Faire régner une ambiance relativement calme et conviviale dans la salle.
* Respecter et faire respecter les règles précisées dans le règlement du restaurant scolaire (notion d'autorité).
1-3 surveiller les temps de récréation des enfants de l'école Jacques Prévert :
* Surveiller les jeux et déplacements des enfants sur la cour de récréation pour s'assurer du bon déroulement de ce temps de pause.
* Proposer de jeux ou activités pour occuper les groupes d'enfants.
* Veiller à la sécurité de tous.
* Organiser des transferts de groupes d'un lieu à l'autre en tenant compte des horaires.
* Veiller à l'hygiène des enfants (lavages des mains avant le repas, nettoyage du visage après le repas s'il a lieu, passage aux toilettes, change éventuels).
* Respecter les règles de sécurité lors des déplacements entre l'école et le restaurant scolaire.
* Veiller aux bons échanges d'information entre l'équipe enseignante et le personnel du restaurant scolaire.
* Apporter les premiers soins aux enfants blessés, appel des secours si nécessaire.
1-4 Respecter les normes d'hygiène :
* Se mettre en tenue de service, lavage des mains.
* Respecter les normes de chaleur des plats en les sortants des armoires chaudes ou froides au bon moment.
* Respecter les normes d'hygiène " propre / sale " et le sens de marche.