Second / Seconde de cuisine (H/F)

Les missions du poste

Mission
LE DEFENSEUR CENTRAL H/F

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !

Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe.

Le plan de match :

Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur !

Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine
Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers
Contrôle l'état de tes stocks au gramme près
Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Lieu : Lys-lez-Lannoy
Contrat : CDI
Salaire : 2 600 € par mois
Accueil / Emploi / Emploi Lys-lez-Lannoy / Emploi Second de cuisine