DIRECTEUR D'HOTEL H/F

Les missions du poste

Notre hôtel : Mercure Tours Nord - 93 chambres - restaurant - salons

Votre mission

• Vous managez tous les aspects opérationnels quotidiens de l'établissement et ses différents points de vente, dans le respect de la vision Hively Hospitality, des exigences de la marque commerciale Mercure et des réglementations, et en collaboration avec la direction des opérations et les fonctions support
• Vous visez (ou dépassez!) les objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés pour cet établissement dont l'activité restauration représente 38% du CA total
• Vous accompagnez votre équipe actuellement constituée de 33 collaborateurs (service des étages internalisé)
• Vous êtes force de proposition pour la stratégie de développement et la performance globale de l'ensemble du site
• Vous serez impliqué(e) sur la rénovation prévue en 2025 : lobby, bar, restaurant, salles de réunion, couloirs de chambres et quelques travaux techniques

Rejoindre le Mercure Tours Nord c'est aussi rejoindre le réseau Hively Hospitality qui propose notamment :

• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, une prime sur objectifs, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)

Votre profil :

• Expérience de 3 ans minimum à un poste de direction idéalement dans l'univers Accor, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Background solide en gestion hôtelière et en restauration avec des objectifs atteints de rentabilité, tout en ayant su maintenir intégrité et professionnalisme dans sa fonction
• Manager dans l'âme

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !