Postée il y a 24 heures
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À propos de la mission
Notre client, leader sur le secteur de la restauration collective, recherche régulièrement sur Marseille des Chefs de cuisine (F/H).
Vos missions :
- Organiser et gérer le processus de production des repas : approvisionnements, fabrication, présentation, distribution.
- Veiller au respect du budget alimentaire et effectuer la gestion de l'ensemble des denrées.
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel.
- Encadrer, former l'équipe de cuisine, participer à la mise en oeuvre de la démarche HACCP, et vous êtes garant de la qualité et du respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Faire preuve de créativité et d'ouverture d'esprit.
Rémunération & Avantages
Rémunération : 12,57 € par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Profil recherché
Personne sérieuse, pédagogue et qui gérer et diriger une équipe ainsi qu'une équipe.
Expérience idéale en cuisine collective (EPHAD, Restaurant d'entreprise) ou cuisine traditionnelle avec plus de 100 couverts/repas.
- Expérience : Au moins 1 an
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Chez iziwork, nous valorisons la diversité, l'égalité des chances ainsi que l'inclusion des personnes en situation de handicap. Nous examinons attentivement et sans discrimination toutes les candidatures que nous recevons, en accordant une attention particulières aux compétences proposées.
Sachez par ailleurs que vos données personnelles sont traitées avec le plus grand soin pour garantir votre vie privée et votre sécurité, conformément à la réglementation en vigueur. En application du RGPD et de la Loi Informatiques et Libertés, tous les candidats disposent d'un droit d'accès, de rectification, d'opposition et de suppression de leurs données personnelles. Vous pouvez en effectuer la demande à tout moment sur notre site.
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