Aquila RH
Postée il y a 24 heures
AQUILA RH Besançon, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Besançon, un Boucher Expérimenté H/F.
Vos missions
Préparation & découpe : Travailler, découper et parer les viandes (boeuf, porc, volaille, agneau) selon les règles de l'art.
Mise en valeur des produits : Réaliser la mise en rayon et garantir une présentation attractive du stand boucherie.
Conseil client : Renseigner et conseiller la clientèle sur les morceaux, les techniques de cuisson et les recettes.
Gestion des stocks & commandes : Contrôler les livraisons, gérer les stocks et anticiper les besoins du rayon.
Hygiène & sécurité : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché
Expérience confirmée : Vous justifiez d'une expérience solide en boucherie (grande distribution ou artisanale).
Savoir-faire technique : Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes.
Excellente connaissance des produits : Connaissance des différentes viandes, de leur provenance et de leur préparation.
Aisance relationnelle : Vous aimez le contact client et savez transmettre votre passion.
Rigueur & organisation : Respect des normes d'hygiène, gestion des stocks et anticipation des besoins.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil