MPRH19 recrute, pour l'un de ses clients un(e) Aide Fromager(e).
Sous la responsabilité du fromager, vos missions seront les suivantes :
Aider le/a fromager/e pour la mise au presse tome
Poursuivre le process et mettre en forme les fromages (retournements, pressage, mise en pain, broyage, salage, préparation des toiles, moulage, identification, acheminement, mise au pressage, démoulage, etc.)
Nettoyer et désinfecter son poste de travail
Assurer la traçabilité en remplissant les fiches de fabrication