Postée il y a 24 heures
Sous la responsabilité du Chef de cuisine en poste depuis de nombreuses années au sein de cet établissement vous effectuez la mise en place et dressage des entrées et desserts et à terme du " chaud ".
Vos contribuez à l'organisation , à la propreté du plan de travail et de l'espace en général en appliquant les règles d'hygiène spécifiques à ce secteur.
Votre intérêt et votre motivation seront des éléments essentiels pour ce recrutement.
Poste disponible de suite.
Etablissement fermé le dimanche soir, le mardi et mercredi. Vous travaillez donc le lundi, jeudi, vendredi, samedi sur les 2 services et le dimanche midi. Amplitude horaire : 09h30 / 14h30 et 18h00 / 22h30 environ.
Experience: 2 An(s) - hors secteur collectivités
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Organisation de l'espace de travail,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Experience: 2 An(s) - hors secteur collectivités
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Organisation de l'espace de travail,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).