Postée il y a 15 jours
Sous la responsabilité de La Directrice F&B et du Responsable du Restaurant
Taches principales :
-Organiser l'office et le pass
-Réaliser les diverses mises en place requises pour le bon déroulé du service : préparation du matériel, des stocks et des condiments (pain / beurre / citron / herbes / jus ...)
-Assurer le pliage du linge de table
-Assurer la propreté de l'office et de la collection de porcelaine
-Participer au dressage de la salle
-Assister le Chef de Rang au service
-Gérer la caféterie
-Réaliser les services en chambres
-Préparer et disposer les accueils en chambre
-Assurer le lien entre la salle et la cuisine durant les services (run via plateaux)
-Suivre les de commandes et le déroulement du service
Qualités requise
-Être organisé, rigoureux et avoir le sens du détail
-Être discipliné, dynamique et à l'écoute
-Être pleinement investi dans ses missions et ses tâches
-Avoir une présentation irréprochable
-Connaître parfaitement la carte et les plats
-Avoir une bon gestion du stress et résister aux rythmes soutenus des services
AVANTAGES
-Rythme 5j/7 - Deux jours de congés consécutifs
-Logement possible
-Mutuelle
-Repas sur place
-Mise à disposition d'uniforme
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Expérience professionnelle internationale,Polyvalence / Adaptabilité
Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Expérience professionnelle internationale,Polyvalence / Adaptabilité
Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.