Aquila RH
Postée il y a 3 jours
Aquila RH Troyes, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative.
Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire.
Si comme nous, vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Troyes propose des opportunités sur l'Aube en intérim et CDI.
Pourquoi venir chez nous ?
- Une équipe dynamique et à l'écoute !
- Acomptes toutes les semaines si besoin.
- Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois !
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement)
- Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Boucher industriel (H/F) sur le secteur d'Arcis-Sur-Aube pour une longue mission d'intérim :
Vos missions
Au sein de notre atelier de découpe, vous serez un maillon essentiel de la production, en assurant la transformation des viandes dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
Vos missions seront les suivantes :
- Découpe et parage des viandes :
- Procéder à la découpe et au parage des différentes pièces de viande (boeuf, porc, veau) avec précision et dextérité, en utilisant les techniques appropriées et en respectant les commandes spécifiques.
- Optimiser le rendement de chaque pièce en minimisant les pertes de matière, en effectuant un travail soigné et en utilisant les outils de découpe de manière efficace.
- Préparer les commandes spécifiques (pièces de détail, découpes spéciales) en respectant les exigences des clients et les standards de l'entreprise.
- Conditionnement et mise sous vide :
- Conditionner les pièces de viande en respectant les exigences d'étiquetage (date de péremption, poids, traçabilité) et les normes d'hygiène.
- Utiliser les machines de mise sous vide et autres équipements de conditionnement de manière efficace et sécurisée, en veillant à la qualité de l'emballage et à la préservation des produits.
- Hygiène et sécurité :
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape du processus, en veillant à la propreté des locaux, des équipements et des outils.
- Maintenir la propreté et l'ordre du poste de travail et des équipements, en effectuant un nettoyage régulier et en respectant les procédures de désinfection.
- Signaler toute anomalie ou non-conformité (problème d'équipement, produit non conforme) à votre responsable, afin de garantir la qualité et la sécurité des produits.
- Gestion des stocks :
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis, en signalant les besoins en réapprovisionnement et en contrôlant les entrées et sorties de marchandises.
- Effectuer des inventaires réguliers pour assurer la fiabilité des stocks et éviter les ruptures de stock.
- Travail d'équipe et communication :
- Collaborer activement avec les autres membres de l'équipe pour assurer la fluidité de la production et le respect des délais.
- Partager les informations et les bonnes pratiques avec vos collègues, afin d'améliorer les performances de l'équipe et de garantir la qualité des produits.
Profil recherché
Formation ou expérience en boucherie industrielle.
Bonne condition physique (manutention fréquente et travail en environnement froid).
Sens du travail en équipe et rigueur.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : Négociable selon profil