ACTIVITES PRINCIPALES
*Mettre en œuvre les règles de sécurité et d’hygiène pour l’entretien des sections qui doivent être traitées: Applique les techniques de la propreté et de l’hygiène des locaux ; Connaît les revêtements de meubles, de sols et les produits adaptés
Adapte les dosages des produits en fonction des surfaces à traiter ;
Renouvelle le nettoyage de section d’accueil autant de fois que nécessaire sans nuire au déroulement des activités
Nettoie et désinfecte après chaque utilisation, les zones et les tables de repas.
*Participer au transfert du linge et des repas de la section à la lingerie.
*Rendre compte de son activité et des contraintes techniques à sa hiérarchie (directrice ou adjoint de structure, coordination MPE).
*Assurer une polyvalence des missions liée à des impératifs de service :
soutien et / ou remplacement des équipes de lingerie et de cuisine afin de :
Préparer des repas équilibrés en fonction des stocks de denrées et des menus planifiés ;
Connaître les principes d’hygiène alimentaire ;
Assurer l’entretien préventif du matériel et des locaux de cuisine ;
Collecter et entretenir le linge d’utilisation courante.
COMPETENCES REQUISES
Savoir (connaissances)
« Bon sens »
Savoir faire (compétences)
Les règles d’hygiène et de manipulation des produits d’entretien
La réglementation HACCP
Notion culinaire pour l’équilibre des repas du petit enfant
Savoir être (comportement)
Etre capable de s’adapter à des situations différentes rapidement
Etre disponible
Etre capable de travailler en équipe
: L’agent aménage et met en état de propreté les locaux et les matériels destinés à l’enfant au sein de la structure dans le cadre du projet éducatif.
Il est susceptible d’assurer ses missions sur l’ensemble des structures petite enfance de la ville ou l’agent assure ses missions sur l’ensemble du site Multi Accueil Jean Moulin.