Pour un restaurant du littoral proposant une cuisine méridionale simple mais raffinée avec une carte autour des produits de la mer et des produits frais, vous serez en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, du service et du débarassage.
Nous proposons des poissons à l'ardoise selon le marché et l'arrivage du jour.
Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de l'établissement.
Établissement ouvert 6J/7J. Vous travaillerez en coupure uniquement 2 J par semaine vendredi et samedi. Le reste de la semaine un seul service le midi l'établissement étant fermé le soir.
2J repos par semaine
Une expérience en restauration traditionnelle est exigée.
Notre établissement reçoit une clientèle fidèle, locale, d'habitués qui viennent pour la qualité de nos produits, notre accueil et la qualité de notre service.
Experience: 1 An(s) - en restaurant traditionnel
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Carte des vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 1 An(s) - en restaurant traditionnel
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Carte des vins,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle