Pizzaiolo/a H/F

Les missions du poste

Camping familial et dynamique, le Yelloh! Village La Plaine vous invite à vivre une saison en pleine nature en bord de rivière.

Envie de découverte? De rencontrer de nouvelles personnes? Vivre de nouvelles expériences?

• L'aventure La Plaine est un nouveau challenge à chaque saison !!

Travailler dans un lieu de vacances c'est

• Profiter de l'ambiance,
• Du soleil,
• Des sourires,
• Et de la vie animée du camping

Si vous vous reconnaissez dans cette enthousiasme, relevez le défi d'une expérience à nos côtés en postulant aux diverses offres pour l'été 2025.

La plaine Family

• Description du poste

Préparation et cuisson des pizzas

• Préparer les pâtes à pizza, les garnitures, et assurer une cuisson optimale des pizzas au four
• Garantir la qualité et la présentation des pizzas selon les standards du camping
• Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques des clients (végétariennes, etc.)
• Assurer la gestion du stock de produits nécessaires à la confection des pizzas

Entretien de la cuisine

• Maintenir un poste de travail propre et rangé
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
• Nettoyer le four, les ustensiles et le matériel de cuisine en fin de service

Service clientèle

• Accueillir et orienter les clients dans la préparation de leurs commandes si nécessaire
• Assurer un service rapide et de qualité, avec un souci constant de la satisfaction client
• Gérer les demandes spécifiques des clients (modification de la commande, allergies, etc.)

Travail en équipe

• Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine et du service pour assurer un bon fonctionnement du restaurant
• Gestion des commandes entre le snack et le restaurant

Gestion des approvisionnements

• Veiller à la gestion des stocks de produits (farine, ingrédients frais, sauces, etc.)
• Participer aux commandes de produits nécessaires à la préparation des pizzas

Durée du contrat

• 4 month

Description du profil

• Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte à pizza, des pizzas et de la gestion d'un four électrique
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer des périodes de forte affluence
• Capacité à gérer la mise en place des produits pour le service
• Sens du travail en équipe et bonne communication
• Dynamisme, rigueur et sens du service
• Créativité et passion pour la cuisine
• Résistance au stress et capacité à gérer les imprévus