CHEF DE PARTIE
Au Bo Ranch, l'activité explose! A n de renforcer notre belle équipe de cuisine, motivée à faire des belles réalisations, pour le restaurant comme pour nos nombreux évènements (séminiares,
mariages, compétitions), dans cet endroit magique, nous recherchons un chef de partie H/F. Belle expérience garantie !
Sous l'égide du chef et du second dans une brigade de 5 personnes, vous serez en charge de votre poste froid et autonome après une certaine période, aidé d'un apprenti ou d'un commis. Dans une ambiance cordiale et avec une équipe solidaire, vous pourrez évoluer aux côtés de notre chef formateur. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux des produits de qualité. Vous pourrez apporter votre touche et faire preuve de force de proposition sur la carte comme sur nos offres séminaires.
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Travail du mercredi au dimanche midi, sauf évènements exceptionnels.
- Fermé 3 semaines en Août et deux semaines à Noël et Nouvel An
- Repas fournis gratuitement, blanchissage tenue de cuisine incluse
- -50% sur vos repas au restaurant pour votre conjoint(e) et vos enfants
- Journées coupures
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées.
- Pourboires
- Lieu du poste : BO RANCH, La Chapelle La Reine
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.