Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

AU PAIN D'AUTREFOIS ROCABEY
Postée il y a 11 jours

Les missions du poste

Au sein d'un laboratoire, vous rejoignez une équipe et vous serez en charge de la confection de la pâtisserie (entremets, tartelettes...), des brioches et des viennoiseries ainsi que la fabrication des pains.

Fermeture le dimanche et les jours fériés, congé 1 samedi sur 2.

Horaires de 04h00 à 12h30, planning est à définir avec l'employeur.

Merci de postuler uniquement par mail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Connaissance de la confection des viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Connaissance de la confection des viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : Saint-Malo
Contrat : CDI

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