Cuisinier en EHPAD (H/F)

EHPAD FELIX LOBLIGEOIS
Postée il y a 10 jours

Les missions du poste

Au sein d'un EHPAD, vous vous occupez de la cuisine de l'établissement journée de 8 heures.
Horaires : 6h30-15h00 et 11h00-18h30
> Travail 1 week-end sur 3
> Contrat renouvelable

Equipe de 3 personnes par jour en fabrication
Fabrication de 350 à 650 repas/jour en liaison chaude et froide..
> Recrutement immédiat.

Experience: 1 An(s) - expérience impérative en cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

L'EHPAD de le Bugue, dispose de 143 lits d'hébergement permanent (dont 13 lits en unité Alzheimer), 3 lits d'hébergement temporaire, mais également d'un SSIAD de 50 places et d'une R.P.A. Sa conception lui permet d'offrir un cadre de vie agréable pour les résidents, et du matériel fonctionnel pour les personnels.
Outre un 0,6 ETP de médecin-coordonnateur et un 0,6 etp de psychologue, l'équipe soignante est composée de 7 ETP d'IDE, de 36 AS/AMP, 20 ETP d'ASH soins et 2 ETP d'animateur.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - expérience impérative en cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez EHPAD FELIX LOBLIGEOIS

L'EHPAD de le Bugue, dispose de 143 lits d'hébergement permanent (dont 13 lits en unité Alzheimer), 3 lits d'hébergement temporaire, mais également d'un SSIAD de 50 places et d'une R.P.A. Sa conception lui permet d'offrir un cadre de vie agréable pour les résidents, et du matériel fonctionnel pour les personnels.
Outre un 0,6 ETP de médecin-coordonnateur et un 0,6 etp de psychologue, l'équipe soignante est composée de 7 ETP d'IDE, de 36 AS/AMP, 20 ETP d'ASH soins et 2 ETP d'animateur.

Lieu : Le Bugue
Contrat : CDD
Salaire estimé : 22 795 € par an
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