Postée il y a 7 jours
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif, des Sous Chefs et des Chefs de Partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle, vous participez à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes, vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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