Postée il y a 2 jours
Le pôle Marketing Produits recherche son futur(e) alternant Assistant(e) chef de produits restauration / Category Manager (F/H) pour une durée d'un an.
Au sein du pôle Category Management de la Direction Marketing Areas, vous assisterez le Category Manager sur plusieurs marques en propre et/ou en franchise (Sushi shop, Pomme de pain, Bara...) dans le secteur du Travel Retail (gare, aéroport, autoroute) :
* Coordination et gestion des gammes
- Vous analysez les performances du mix produits des différentes enseignes de votre périmètre.
- Vous participez à l'élaboration et la mise en place des nouvelles gammes/animations sur les enseignes.
- Vous travaillez avec le chef culinaire pour la création de nouvelles recettes sur les enseignes en propre.
- Vous préparez les programmations caisses des points de vente.
- Vous gérez les remontées terrain et faites le lien avec les autres services.
* Process et gestion de projet
- Vous veillez au respect des rétroplannings, lancement des cartes et animations
- Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres services (achats, systèmes d'information) et autres pôles marketing (PLV...)