Aide fabricant en industrie laitière (H/F)

TEAM EMPLOI AUXERRE
Postée il y a 10 jours

Les missions du poste

Le groupe Team Emploi recherche pour l'un de ses clients un aide-fabricant en industrie laitière (H/F) :

Vos missions :
- Organiser le travail en fonction des arrivages des besoins de l'atelier prétraitement
- Interpréter des consignes écrites du programme traitement du lait ou de la crème
- Mettre en marche, sanitation, en production le pasteurisateur
- Échantillonner produit pour les contrôles types : matière grasse, acidité, test à l'alcool, températures et antibiotiques
- Standardiser en matières grasses les crèmes suivants la demande
- Effectuer les autocontrôles et remplir les enregistrements correspondants
- Traiter les non conformités, connaître les CCP (points critiques)
- Piloter la station de nettoyage des citernes et de la station
- Suivre le bon déroulement d'un cycle de nettoyage

Une expérience idéalement dans le domaine agroalimentaire
Poste en 3X8 Maîtrise de l'outil informatique
Avantage : 13ème mois

Lieu : Monéteau
Contrat : Intérim

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